CHOCOLATE
Você sabe quais são as propriedades nutricionais do chocolate?
O chocolate é um alimento rico em calorias e gordura, além de possuir substâncias estimulantes como a teobromina e a cafeína que conferem sensação de bem estar ao liberar uma substância responsável por controlar o humor. Além disso, estudos recentes mostram a presença das catequinas no cacau que inibem a junção das plaquetas e também impedem a formação das placas de gordura, que se fixam nas paredes dos vasos e artérias, dificultando e até bloqueando a circulação sanguínea.
Vale ressaltar que o chocolate é um alimento altamente calórico e deve ser consumido com moderação, apenas 1 barrinha pequena. Dê preferência também ao chocolate amargo por conter mais cacau e menos calorias.
Tome cuidado com os chocolates dietéticos porque muitas vezes a ausência do açúcar é compensada com uma maior quantidade de gordura, tornando-os mais calóricos do que os chocolates convencionais. (Fonte: SESC de Bertioga)
O chocolate é um alimento rico em calorias e gordura, além de possuir substâncias estimulantes como a teobromina e a cafeína que conferem sensação de bem estar ao liberar uma substância responsável por controlar o humor. Além disso, estudos recentes mostram a presença das catequinas no cacau que inibem a junção das plaquetas e também impedem a formação das placas de gordura, que se fixam nas paredes dos vasos e artérias, dificultando e até bloqueando a circulação sanguínea.
Vale ressaltar que o chocolate é um alimento altamente calórico e deve ser consumido com moderação, apenas 1 barrinha pequena. Dê preferência também ao chocolate amargo por conter mais cacau e menos calorias.
Tome cuidado com os chocolates dietéticos porque muitas vezes a ausência do açúcar é compensada com uma maior quantidade de gordura, tornando-os mais calóricos do que os chocolates convencionais. (Fonte: SESC de Bertioga)
